Het leuke aan deze opdracht was dat we niet enkel het ontwerp van de menukaart onder handen mochten nemen, maar ook konden brainstormen over de verpakking. Zo kwamen we ertoe om de kaart in een high-end, donkergrijze kaft te stoppen. Net zoals de chef dankzij lokale en seizoensgebonden producten elk gerecht naar een hoger niveau tilt, zorgt dit voor een unieke touch. Op de cover werd het logo van Hotel de la Paix in reliëf gedrukt. Geen klassieke menukaart dus, maar eentje met een stoffen kaft. Een extra voordeel is dat het gemakkelijk is om het (seizoens)menu te vervangen.
Naast de kaft voor het restaurant ontwierpen we ook een gevouwen (zig-zag) kaart voor het bistroconcept. Deze menukaart wordt aangeboden aan iedereen die iets wil drinken, een klein hapje eten of een zoete pauze inlassen. Beide kaarten zijn trouwens ook te checken via de website.